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Sauerkraut und Speck

Geht es denn hier jetzt doch nicht um Typografie? Doch, denn Sauerkraut und Speck sind nicht nur typisch deutsche Spezialitäten (zumindest sehen es Touristen aus den USA oder Japan so), sondern auch traditionelle Begriffe aus dem Druckgewerbe zur Zeit des Bleisatzes. In meiner Ausbildung musste ich zu Beginn …

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